OM OSS

I våras började vi fundera på att öppna en restaurang på vår fina äng i Stora Säby gård där vi haft Glassverkstan i flera år och nu blir det äntligen verklighet – vi är så taggade!

​

Vi har flyttat in  i den stora ladan på Stora Säby gård, där Olsons möbler en gång huserade. Ett jättestort, spännande och mycket inspirerande projekt – och inte så lite skräckinjagande men när vi nyligen fick frågan om vi ville ta över Stora Säby gård-ladan för att skapa och etablera en riktig året-runt-destination i norrort – något som vi själva verkligen saknat – och som verkar alla andra i vår närhet också verkar ha en längtan efter, kunde vi inte säga nej!

Öppningen blir i samband med att vi sätter igång med julborden – torsdagen den 5 december! 

 

Tanken är att Glassverkstan får en alldeles egen permanent cafédel för där vi utöver gelato även kommer erbjuda bakverk – och förhoppningsvis bröd och smörgåsar. I den stora ladans övriga nedervåning blir det en restaurang och bar – Il Pascolo –  och på övervåningen blir det en stor event- och festvåning. Allt med samma höga kvalitet på mat, dryck och service – och vi kommer naturligtvis att fortsätta med de italienska smakerna med influenser från grannländerna runt Medelhavet!

​

Benvenuto a Il Pascolo!